市场口味生变豆油调和油先后“失守”

http://www.food.hc360.com2017年05月03日09:50 来源:《广州日报》T|T

  【慧聪食品工业网豆油遇冷花生油热?中国的食用油市场消费“口味”变化大。本报记者获悉,豆油、调和油先后“失守”,花生油、葵花籽油则越卖越好。而市场“口味”生变的背后,是大豆压榨行业进一步承压,有的上市公司甚至转换门庭,改做其他生意。

  消费者转向花生油葵花籽油

  相关数据显示,在中国家庭厨房里的食用油品类中,豆油占比超过1/3,比排在其后面的油种高出三倍不止。但据了解,目前大部分豆油都使用进口转基因大豆榨取,而关于转基因食物的争论依然不休,再加上多年来部分企业“市场教育”的引导作用,越来越多消费者倾向于放弃豆油,转投花生油、葵花籽油等品类的怀抱。虽然此前农业部就宣传“非转基因”食品广告曾表态称,转基因与非转基因食品具有同等安全性,但不少消费者明确表示拒绝转基因食品。

  “这一点在一二线城市体现得尤为明显,当然也可以说是饮食口味改变、消费升级加速的结果。”某知名品牌食用油企业内部人士告诉本报记者,豆油、调和油原本凭借“价廉”打入了千家万户,但都先后开始“失守”。

  “此前企业把‘非基因’作为卖点加以炒作的行为非常普遍,相关广告实际上违反了广告法规。”对此,一位业内人士表示,这属于恶性竞争的一类表现,其结果不仅导致行业竞争混乱无序,还无形中加剧了消费者对于转基因技术的恐慌情绪。

  据了解, 中国是世界上最大的豆油消费国,今年需求量为1600万吨,但大豆压榨依赖于种植转基因大豆的美国和巴西——其占中国年进口8400万大豆的86%。一旦中国餐桌开始削弱豆油需求,则意味我国数百亿元产值的大豆压榨产业进一步承压。

  大豆压榨行业的窘境

  据悉,正是因为与其他油种的竞争越来越激烈,导致不少豆油加工商处于持续亏损状态,供给过剩使得今年以来中国的豆油期货下跌了不少,达到多年低位。

  就在一年多前,曾经的“粮油第一股”——上市公司东凌粮油出售重大资产并退出大豆加工行业,被认为一定程度说明了当前大豆压榨行业的窘境。有分析师指出,自2011年来,全行业始终不景气,而东凌粮油该业务也是长期亏损。东凌粮油曾无奈表示,多番努力尝试过,但未能实现扭亏。

责任编辑:韩旭

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