提醒广大消费者: 腌菜问题多 网购要当心

http://www.food.hc360.com2017年05月16日14:25 来源:东北新闻网T|T

    

腌菜

    【慧聪食品工业网】国家食药监总局:抽检2421批次食品,不合格27批次,其中蔬菜制品7批次,占比例最高,达到26%。

    上月国家食药监总局曝光了7批次蔬菜制品抽检不合格,在近期曝光不合格食品中占例最高,达到26%。

    国家食药监总局近期发布的抽检信息显示,共抽检2421批次食品,其中不合格27批次。蔬菜制品7批次,该批次基本都为腌制蔬菜制品,且全部来源于网络渠道。记者搜索发现,天猫、京东、1号店等电商平台在售的各类酱腌菜产品非常多,其中湖南、四川、广东、东北都是“产销两旺”地区。业内人士提醒消费者:腌制蔬菜制品容易添加剂及钠盐“超标”,且是“三无产品”重灾区,建议多吃新鲜蔬菜,不要长期大量食用腌制蔬菜。

    防腐剂甜味剂超标是主要不合格原因

    抽检信息显示,蔬菜制品中防腐剂、甜味剂超标是主要不合格原因。且均为网上销售,其中1号店4批次上榜,京东2批次,天猫1批次。

    此外,被曝光的不合格产品还包括饮料2批次,饼干1批次,肉制品4批次,食用油、油脂及其制品1批次,水产制品4批次,炒货食品及坚果制品1批次,类3批次,婴幼儿配方乳粉1批次。

    据信息披露,蔬菜制品不合格批次产品包括:

    长沙向东食品有限公司生产、在1号店(网站)销售的麻辣萝卜脆和山椒萝卜脆,苯甲酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标;标称泸州刘氏食品有限公司生产、在京东(网站)销售的泡椒藠头(酱腌菜),乙酰磺胺酸钾超标;标称湖南洞庭明珠食品有限公司生产、在天猫(网站)销售的香辣萝卜,甜蜜素、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标;标称昆明权德商贸有限公司委托云南开耀商贸有限公司生产、在京东(网站)销售的泡椒腌茉莉,苯甲酸及钠盐、二氧化硫超标等。

    业内人士提醒:买腌制菜认准品牌产品

    记者搜索发现,天猫、京东、1号店等电商平台在售的各类酱腌菜产品非常多,其中湖南、四川、东北、广东等地都是“产销两旺”地区,而除了厂家出品之外,还有不少所谓“农家秘方自制腌菜”在售,并未标注厂家、生产许可证等,属于“三无产品”,但不妨碍其销售火爆。

    “实际上,在食品抽检过程中可以发现,腌制菜的不合格率通常偏高。”对此,一位业内人士告诉本报记者,首先,其特性较为“娇弱”,在运输、售卖过程中易受周遭环境影响,如微生物、温湿度等;腌制蔬菜制品往往所含水分较高,为延长保质期,同时增加口感丰富程度,部分生产企业或家庭作坊,可能铤而走险违规超量使用防腐剂、甜味剂、辣味剂等,导致抽检不合格。

    这是否意味此类产品不要购买?对此,该人士表示,不合格率偏高不表示产品品类不安全不健康。“现在检查趋严,一般来说,市面正规渠道流通的品牌产品都没问题。即使偶有指数超标,其对人体危害性也在可控范围内,但建议消费者多吃新鲜蔬菜,不要长期大量吃腌制蔬菜。”该人士提醒,消费者应尽量选择知名品牌产品并注意生产日期、保质期,避免购买“自制产品”。

责任编辑:韩旭

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

农夫山泉 奶粉 十大评选 更多>>

资讯中心 产业研报 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 陈竺 卫生部 部长
陈竺
卫生部 部长
2 李树君 中国农业机械化科学研究院 院长
李树君
中国农业机械化科学研究院 院长
3 卫祥云 中国调味品协会 常务副会长
卫祥云
中国调味品协会 常务副会长
4 陈啸宏 中华人民共和国卫生部 副部长
陈啸宏
中华人民共和国卫生部 副部长
5 宁高宁 中粮集团 董事长
宁高宁
中粮集团 董事长
6 宗庆后 杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
宗庆后
杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
7 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司 董事长
袁仁国
贵州茅台酒股份有限公司 董事长
8 潘刚 伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
潘刚
伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
9 杨启典 维维食品饮料股份有限公司 董事长
杨启典
维维食品饮料股份有限公司 董事长
10 王怀宝 中国奶业协会 副理事长
王怀宝
中国奶业协会 副理事长
收起

官方微信开通

扫一扫食品工业
行业资讯早知道