京津冀三地将共建食品安全追溯标准

http://www.food.hc360.com2017年06月19日10:52 来源:北京商报作者:吴文治 王维祎T|T

    【慧聪食品工业网】京津冀三地食药安全将区域联动。近日,天津、河北种养殖基地(合作社)与北京市批发市场在北京签署《食用农产品“场地挂钩”供应保障协议》,京津冀三地启动食用农产品产地准出、销地准入和产销衔接试点工作。

    据悉,自2016年起,京津冀三地围绕食品药品安全区域联动协作机制建设、食品领域全产业链追溯以及畜产品质量安全保障供应等方面签署了4项合作协议,食药、农业、畜牧、水产养殖等监管部门配合,为三地食用农产品生产经营者搭建平台,推动建立畜产品、蔬果等农产品“场厂挂钩”机制,在食用农产品产销衔接、协同监管等方面不断推进。

    北京市食药监局食品市场监管处处长李江向北京商报记者透露,2016年推行的“场厂挂钩”制度主要针对牛羊肉食品安全保障及供应。目前,北京市8家大型农副产品批发市场已与河北省唐县及定州市、天津市蓟县及本市共7家屠宰加工企业分别签订了《京津冀市场流通环节畜产品质量安全保障供应合作协议》;并与河北大厂、易县、定兴地区3家牛肉屠宰加工企业达成合作意向,以实现京津冀三地牛羊肉产品“场厂挂钩”,保证首都放心肉工程保障供应。

责任编辑:闫文倩

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