2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行启动仪式

http://www.food.hc360.com2017年07月14日09:09 来源:慧聪食品工业网T|T

    【慧聪食品工业网】会议时间:2017/6/209:30~11:30

    会议地点:广电国际酒店3层宴会厅

    会议主题:2017年世界牛奶日•全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行启动仪式

    主持人:尊敬的各位领导、各位来宾及媒体朋友们,大家上午好。

    我是中央人民广播电台主持人姚轶滨,今天很高兴能够站在这里,和在座各位一起共同见证"2017世界牛奶日•全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行启动仪式"。我们今天也要共同见证中国乳制品行业又一个重要时刻。

    又是一年芳草绿,樱桃上市正逢时。

    这两天说起适令的水果是樱桃,今天不是说牛奶吗怎么说起樱桃了呢?今天在活动开始的时候送大家一首小诗:

    昨日酪将熟,今朝樱可餐。紫莼休定价,黄鸟未衔残。

    甘滑已相美,齿牙仍尚完。应知消客热,远赠盎盈盘。

    写诗的是宋朝有位大诗人叫梅尧臣,与欧阳修齐名,他就写过一首有关乳制品和樱桃的诗,他是这样写的,樱桃要和乳酪一块吃才够鲜美,这个牛奶要追溯到宋朝,用这一首小诗也是为了引出我们的主题。

    1998年,为了健康国民体质,普及牛奶营养知识,扩大乳品消费市场,推动中国乳业发展,经中国乳制品工业协会提议,原国家轻工业局批准,将每年6月6日-10日定为"全国乳品营养周"。当人类进入2000年新的纪元之时,中国乳制品工业协会向联合国粮农组织提出设立"世界牛奶日"的建议,联合国粮农组织倡导,将每年的6月1日定为"世界牛奶日"。今年恰好是第20个全国乳品营养周和第18个世界牛奶日。

    一杯奶强壮一个民族。乳品的安全也事关公众健康、民族未来,同时也牵动着千家万户的心。我们这一次"2017世界牛奶日•全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行"活动,由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办,央广网承办,旨在进一步宣传乳制品营养知识,将中国乳业质量安全的真实情况告知社会,让消费者放心,为消费者答疑解惑;同时提振乳制品消费信心,助力中国乳企和乳品行业健康发展。同时,我们这次活动将在央广网及央广新闻APP上进行同步直播,也欢迎大家登陆观看。

    接下来我们首先有请允许我隆重地为大家介绍出席本次活动的嘉宾,他们是:

    国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛;

    工信部消费品工业司司长高延敏;

    食品处处长邓小丁;

    中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈;

    中央人民广播电台副总编辑姜海清;

    中国疾病预防控制中心营养与健康所王惠君教授;

    当然还有来自全国各地乳制品优秀生产企业的代表、母婴用品专卖店、电商等销售渠道的代表。

    让我们用热烈的掌声欢迎各位的到来,同时也感谢今天到场的媒体朋友们。

    接下来我们首先有请国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛致辞。

    颜江瑛:尊敬的高延敏司长、姜海清副总编辑、宋昆冈理事长、各位来宾大家上午好!

    乳制品是现代食品工业的重要组成部分,是关系民生、保障和国民体质的重要产业。习近平总书记今年1月在张家口乳品企业考察时曾经指出:我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强、做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌。

    近年来,我国不断加大以婴幼儿配方乳粉为代表的乳制品的监管。新修订的《食品安全法》规定,婴幼儿配方乳粉从备案制改为注册制管理,参照药品管理方式严格婴幼儿配方乳粉的监管。食品药品监管部门不断加大对婴幼儿配方乳粉的监管力度,实现了“月月抽检,月月公开”,同时强化婴幼儿配方乳粉生产企业生产体系的检查力度,监督企业严格落实主体责任。生产体系的检查有利于及时发现企业在研发、生产、检验全过程管理体系中存在的问题,及时整改。严格的监管,使婴幼儿配方乳粉质量安全得到有效保障。2014年婴幼儿配方乳粉抽检合格率近97%,2015年婴幼儿配方乳粉抽检合格率接近99%,去年2016年婴幼儿配方乳粉抽检合格率超过99%。

    当前,仍有部分消费者对国产乳制品存在偏见,消费者消费信心的恢复程度,大大落后于乳制品质量安全的提高的程度。对于中国的乳制品企业来说,过了质量关,还需要再过消费者这一关,唤回公众的信任将是中国乳业的下一个目标。

    促进中国乳业的健康发展,要从最受关注的婴幼儿配方乳粉入手,这样才能更快地恢复和提振国人对国产乳制品的消费信心,由此坚定民族乳业发展信念,确保整个行业健康、可持续发展。

    提升消费者对国产乳制品的信心,还需要社会各界的共同努力。食品药品监管部门要进一步严格监管,采取源头严控、过程严管、产品严检、违法严惩、信息公开等一系列的措施。生产企业要时刻绷紧“质量”这根弦,严格落实主体责任,建立食品安全追溯体系,确保产品质量。行业协会要积极开展维护消费者权益、促进行业自律、引导市场消费、科普宣传教育等工作,引导消费者理性消费。媒体要坚持长期持续地传播科学权威的信息,展示我国政府和相关企业为提升国产婴幼儿配方乳粉质量安全所作的努力,扭转国人对国产奶粉不了解、不信任的局面。消费者要学习了解婴幼儿配方乳粉的相关知识,科学理性地认识国产乳制品质量。

    我们看到,随着国产乳制品质量的不断提升,消费者的信心也正在逐渐恢复。"2017世界牛奶日•全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行"活动联合品牌企业和主流媒体,将行业自信、安全感和信任感传递给消费者,对进一步提振乳业消费市场,提升我国乳业的品牌价值具有重要意义。

    我们希望看到,社会各界用信任共同托起一个乳业强国,让祖国的下一代可以得到国产乳粉的滋养,也预祝活动圆满成功!

    主持人:感谢颜司长。近年来,为了管好一瓶奶、一罐奶粉,国家食药监总局出台了一系列政策、法规,管理办法,对我国乳制品实行飞行检查、异地抽检,特别是婴幼儿奶粉实行每月抽检、并且进行及时公布,加强对不合格产品处罚力度,也使得我国乳制品合格率居我国食品行业的首位,为恢复乳制品消费信心也打下了坚实基础。

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