天热带火冷饮批发 连锁便民超市冷饮销售“唱主角”

http://www.food.hc360.com2017年07月28日11:29 来源:亚心网作者:王宗萍T|T

    【慧聪食品工业网】“来30根冰棍!”昨天上午12时许,在乌市友好冷库水产肉禽冷饮农贸市场(以下简称友好冷库)交易大厅,市民王娟正在批发冰棍和雪糕,她家就住在附近,“这是最近一段时间来,我第二次来这里批发雪糕和冰棍。”王娟说,天热,就想吃点冰凉的东西解暑。

    “高温开始后,来批发雪糕和冰棍的市民明显增多。”友好冷库盛源冷饮一名工作人员说,平常来采购的一般是开商店的店主或一些餐饮企业,最近市民来批发的也比较多,“这不,这一天的生意都能赶上之前三四天的生意了,光是那种250根一箱、零售价格每根1元的老冰棍,每天就能销售出去好几箱”。

    高温天不光带热了批发市场的冷饮生意,一些连锁便民超市也是冷饮销售“唱主角”。

    “啤酒饮料与雪糕卖得特别好。”天山花园附近八点半超市的销售人员说,店内备了充足的货源。记者在该超市逗留了20分钟,店内至少卖出15瓶水,几乎每个进店的消费者都会买一瓶或者多瓶饮料。

    “像矿泉水、雪糕冰棍、各类果汁以及啤等,最近一周的销售量比上一周增加了一倍还多。”新疆八点半贸易公司副总经理陈志杰表示,根据近一周统计数据显示,高温天来临后,公司旗下近260家便利店,销售营业额一半都来自饮料和冰品(雪糕冰棍)、啤酒等。公司旗下的门店,之前都是晚上送货,现在为保证货源,随时补货。

    “最近销售增长速度最快,销售排名最靠前的是冷饮产品。”每日每夜连锁超市运营部负责人也表示,根据对公司旗下近200家门店销售情况分析,伴随着高温,冷饮销售也越来越热。

责任编辑:闫文倩

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