饮料巨头开撕高端水市场

http://www.food.hc360.com2017年08月04日11:45 来源:钱江晚报(杭州)T|T

    【慧聪食品工业网】瓶装水正处于一年当中的旺季。今年,高端瓶装水又多了新成员,除了巴黎水、依云等品牌,达能的“极境之兰”、可口可乐的Valser、景田的““Blairquhan本来旺”、华彬集团的VOSS等高端瓶装水纷纷杀入市场,高端水市场一派混战局面。

    高端水市场一片混战 品类达近两百种

    就在几天前,达能选择在中国率先推出名为“极境之兰”的高端进口饮用水品牌。而在极境之兰前,达能已经拥有了多个饮用水品牌,比如Aqua、Bonafont、益力、依云等。

    据了解,极境之兰目前在一号店销售。记者看到,在一号店上500毫升装每箱原价219元,团购价168元,每瓶售价约7元,介于依云和益力之间。达能负责人表示,依云是矿泉水,极境之兰是天然泉水。通过他们对中国市场的调研,消费者在不同的情景下,会有不同的饮水需求。

    除达能外,最近有不少企业也在发力高端水市场。今年4月,可口可乐在天猫旗舰店低调上线了Valser高端瓶装水,高举“瑞士原装进口”的标签。今年3月,景田对外披露,将触角伸向高端水市场,推出Blairquhan品牌。作为红牛中国运营方的华彬集团去年也对外宣布,正式将挪威高端水品牌VOSS引入中国。

    杭州市场高端水表现如何?记者逛了一圈ole超市嘉里中心店,粗略统计了一下发现,高端水的品类多达近两百种,便宜的七八元,最贵的要五六十元。

    超市负责人表示,去年年底开业造势时,就将意大利、法国、捷克、斐济等地的高端水布置成了一面水墙,效果相当不错。到了今年,又额外上新了20多个品类。“到了夏季,水需求量本来就大,我们统计发现,这些高价的进口水销量环比增加了将近20%。”

    喝高端水的生活方式:好喝+喝好

    一位业内人士告诉记者,瓶装水市场上主要有三个价格区间,3元以下的“随手拿”,解渴;5元上下的“中段价格”,好喝;8元以上的“高段价格”,“好喝”加“喝好”。

    记者调查发现,高端水的消费对象主要是80、90后,有一定的学历与阅历,他们喝的不是水,更多的是附加价值。

    “你有没有发现,矿泉水装在玻璃瓶里就变得高大上?”白领Luna直言,她之所以选择巴黎水和依云,理由就是因为高颜值,喝完了瓶子还可以当花瓶。此外,气泡水玩法很多,适合用来调

    球球妈则从怀孕开始买高端矿泉水喝。“从低到高一路升级喝出瘾,只见过单反相机穷三代,没见过喝水毁一生的。水喝好了,美容护肤的钱都可以省去不少。”在法国留学回来的派派告诉记者,欧洲对饮用水品质要求较高。

    一位消费者告诉钱报记者,120元钱买24瓶巴黎水,平均每瓶5块钱,放在办公室,每天下午喝一瓶,一个月消费不到200元,自己完全可以接受。“总比奶茶当下午茶健康吧。”

    显然,在中国,高端水目前还是一个靠水源地、包装设计和广告推动的市场,更多的是贩卖一种生活方式。一位业内人士告诉记者,达能这次的新品也是如此,从命名上打造意境,传播重点是新西兰南阿尔卑斯山水源。至于消费者是否买账,那就要看达能这次说的故事是否感人了。

责任编辑:张鑫嘉

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