蕉城一面包店老板硼砂制粽被判刑并处罚金2000元

http://www.food.hc360.com2017年09月30日09:52 来源:梅州日报T|T

    【慧聪食品工业网】蕉城一面包店老板汪某听人说在粽子中掺入硼砂不仅可以延长粽子的保质期,还可以增加韧脆感又不黏粽叶,遂如法炮制。近日,蕉岭县人民法院判决被告人汪某犯生产销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑九个月,缓刑一年,并处罚金2000元。

    今年5月10日下午,汪某将一包硼砂添加到泡米的水中,一共泡有6斤米,泡好后,加入猪肉一起做成肉粽。次日早上,汪某将这掺了硼砂的17斤肉粽进行销售。当天上午,蕉岭县食品药品监督管理局的工作人员到汪某店里检查,现场抽样了600克肉粽送检。经市食品药品监督检验所鉴定,在汪某店里抽样检测的肉粽中测出含有硼砂成分。

    法院认为,被告人汪某的行为已构成生产销售有毒有害食品罪。鉴于汪某归案后能如实供述并自愿认罪,遂作出上述判决。

    国家明令禁止硼砂作为食品添加剂使用,但一些不法商家仍把硼砂掺入糕点、面包、粽子等食品中,作为防腐剂膨松剂使用。硼砂对人体健康的危害性较大,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道酶的作用,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、昏迷等。硼砂的成人中毒剂量为1~3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2~3克。

    中秋佳节将至,大量的月饼上市,月饼消费也逐渐进入高峰期。在此提醒广大市民在购买月饼时要仔细观察生产标识是否规范齐全,特别关注其含量、产品执行标准号、卫生许可证号,避免买到“三无”产品。并且要增强法律意识和食品安全意识,必要时要学会保存证据,以便日后维权。

责任编辑:张鑫嘉

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