德媒称德国“毒鸡蛋”波及多种含蛋制品

http://www.food.hc360.com2017年10月12日09:36 来源:新华社T|T

    【慧聪食品工业网】据德国媒体10日报道,德国食品和农业部承认,在本国多种含蛋制品检测样品中发现了“毒鸡蛋”所含有害物质,其中四分之一超出最大残留限量。

    报道称,德国在今年8月“毒鸡蛋”事件暴发后下架数百万枚生鸡蛋,并抽取约800份样品,以检测“毒鸡蛋”所含杀虫剂氟虫腈是否波及其他含蛋制品。检测结果计划在10月底公布。

    根据食品和农业部在检测中期向媒体提供的部分结果,473份样品中有103份发现氟虫腈残留,其中25%超过食品安全允许的最高残留浓度。受影响的含蛋制品包括鸡蛋粉、含蛋甜、鸡蛋沙拉和烘焙食品等。

    报道称,受影响企业可能已在消费者不知情的情况下下架了这些食品。德国联邦消费者中心负责人克劳斯·米勒批评“有关部门对‘毒鸡蛋’事件的危机管理存在明显缺陷。”

    氟虫腈是可杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂,被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品,人若大剂量食用可致肝、肾和甲状腺功能损伤。欧盟法律规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程,每千克食品中的氟虫腈残留不能超过0.005毫克。

    “毒鸡蛋”6月初首先在比利时发现,该国食品安全局最先发现从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈,荷兰随后启动调查。氟虫腈的污染源头直指荷兰一家名为“鸡之友”的农场杀虫服务公司,其客户不仅包括荷兰180家农场,也涉及法国、英国、德国和波兰的农场。

责任编辑:张鑫嘉

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