三只松鼠开心果霉菌超标被罚5万元 官方:未按规定检验食品原料

http://www.food.hc360.com2017年10月24日15:32 来源:《新京报》T|T

    【慧聪食品工业网】记者24日了解到,安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果,官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验,予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元,并罚款50000元的行政处罚。

    今年8月15日国家食药监总局官网公布,三只松鼠于2017年1月22日生产的开心果(225g/袋)被检出霉菌不合格,其检出值为70CFU/g,超出国家标准1.8倍。对此,芜湖市食品药品监管局接到国抽不合格报告后进行立案调查,经查明三只松鼠共生产不合格产品115袋,约26公斤,已经全部销售出库。随后,三只松鼠暂停生产,并召回不合格产品27袋,并由执法人员对召回产品进行了封存扣押。

    值得注意的是,三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取样品不合格。而根据芜湖市食品药品监督管理局的调查结果,三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。

    记者查询发现,按照国家《食品安全法》第五十条规定,食品生产者采购原料时应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验。这也就意味着,如果三只松鼠未向相关部门提供相关证明,产品出现霉菌超标的原因,极有可能是出在原料环节,没有对供应商提供的原料进行质量把关。

    对此,芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠做出了《(芜)食药监食罚〔2017〕8号》行政处罚,警告并没收违法所得2505.89元、罚款50000元。

    安徽省食品药品监督管理局还在通告中称,已经责令三只松鼠进行整改,该公司将加强对开心果产品原料和成品的自检,把好原料进货关,加强原料库成品库等库房储存温湿度管理,加强产品运输管理,增加霉菌出厂检验项目,杜绝类似问题发生。属地监管部门已对企业进行现场复查,复查合格,并对产品的不合格项目进行了跟踪检验。

责任编辑:张鑫嘉

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

> 您可能还会关注的

农夫山泉 奶粉 十大评选 更多>>

资讯中心 产业研报 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 陈竺 卫生部 部长
陈竺
卫生部 部长
2 李树君 中国农业机械化科学研究院 院长
李树君
中国农业机械化科学研究院 院长
3 卫祥云 中国调味品协会 常务副会长
卫祥云
中国调味品协会 常务副会长
4 陈啸宏 中华人民共和国卫生部 副部长
陈啸宏
中华人民共和国卫生部 副部长
5 宁高宁 中粮集团 董事长
宁高宁
中粮集团 董事长
6 宗庆后 杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
宗庆后
杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
7 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司 董事长
袁仁国
贵州茅台酒股份有限公司 董事长
8 潘刚 伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
潘刚
伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
9 杨启典 维维食品饮料股份有限公司 董事长
杨启典
维维食品饮料股份有限公司 董事长
10 王怀宝 中国奶业协会 副理事长
王怀宝
中国奶业协会 副理事长
收起

官方微信开通

扫一扫食品工业
行业资讯早知道