汉产猕猴桃“墙内开花遍地香” 卖到百元一斤

http://www.food.hc360.com2017年10月31日13:52 来源:楚天金报T|T

    【慧聪食品工业网】果皮能吃,营养是普通猕猴桃的1.5倍。30日,武汉植物园选育的黄肉猕猴桃品种“CUSTM0金玉”大规模上市,而在以前,汉产猕猴桃新品种多在外省甚至国外种植,武汉人很难吃到。但今年,已有湖北的农业公司洽谈在湖北大面积种植尖端的猕猴桃新品种。

    汉产猕猴桃卖到百元一斤

    目前正是猕猴桃大量上市的季节,记者在品鉴节看到,80名市民代表品尝了“CUSTM0金玉”成熟的果肉。“CUSTM0金玉”个头只有普通猕猴桃一半大小,表皮为暗绿色,切开横面,只见果肉颜色呈迷人的黄绿色,一口咬下去肉质鲜嫩、满口香甜,比普通的猕猴桃品种在口感上更加馥郁多汁。跟其他猕猴桃不同的是,“CUSTM0金玉”猕猴桃还可以连皮带肉一起吃。

    当前,国内外栽培的大量猕猴桃品种果肉颜色大部分为绿肉,少部分黄肉,极少数是红肉。黄肉品种和红肉品种果品风味优于绿肉。记者走访市场发现,绿肉猕猴桃一般10元一斤,而金玉系列猕猴桃售价100元一斤。

    中国园艺学会猕猴桃分会理事长、猕猴桃育种专家钟彩虹介绍,“CUSTM0金玉”猕猴桃经过十余年的研究,从“红阳”猕猴桃实生后代中选育出来,营养价值是目前市面上普通猕猴桃的1.5倍。另外,“CUSTM0金玉”极耐贮藏。

    武汉人家门口难吃到好猕猴桃

    记者了解到,武汉植物园拥有首个国家猕猴桃种质资源圃,该资源圃曾被评为世界上最大的猕猴桃种质资源基因库。近些年,武汉植物园科研猕猴桃已实现全球专利转让,在新西兰、意大利市场受到欢迎。然而,猕猴桃从培育到挂果,至少需要5年时间,其生产过程需要大量资金投入,过去受市场影响,即便湖北的气候很适宜种植猕猴桃,武汉市民也很难在家门口吃到。

    近几年,武汉植物园猕猴桃新品种、新技术几乎都在外地试种成功,出现“墙内开花墙外香”的尴尬。在四川、河南、贵州等省份,汉产猕猴桃研发技术推广面积达数十万亩,形成了“金艳”为主的年产值超十亿元的猕猴桃产业体系。

    不过现在发生了可喜变化。之前,武汉植物园自主选育出的“金艳”、“东红”等优质品种多在省外开花结果。自2013年以来,武汉植物园将研发的“满天红”、“金玉”等新品种率先在湖北省内转化,授权给湖北企业种植。

    钟彩虹介绍,一直以来,专家也在研发适应在湖北地区种植的高端猕猴桃,比如“CUSTM0金玉”2015年在黄冈浠水县散花镇的基地挂果,9月规模化上市抢滩高端水果市场,今年“金玉”猕猴桃的产量为30万斤。

    世界猕猴桃的原产地就在湖北宜昌,湖北省也是世界猕猴桃商业栽培品种的原产中心。作为鄂产高端品种且在本地种植,“CUSTM0金玉”也正带着“湖北”味道走向全国。

责任编辑:张鑫嘉

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