剑桥大学新的研究表明牛油果可能并不适用于所有人

http://www.food.hc360.com2017年12月01日14:55 来源:第一食品网T|T

    【慧聪食品工业网】牛油果在西方国家越来越流行,被誉为一种健康的零食和优质健康脂肪来源。剑桥大学的新研究可能证明情况并非如此,实际上牛油果可能增加患心脏病的风险。

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    先前的研究表明,牛油果中的脂肪对于体内有益胆固醇水平来说至关重要,然而,这项新研究指出在牛油果中发现的有益胆固醇有可能增加高密度脂蛋白。

    人们一直把有益胆固醇和降低心脏疾病的风险联系起来,这项研究非常重要,它挑战了传统的有益胆固醇的作用。

责任编辑:郑亚飞

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