好吃不贵!新疆水果抵青首试“全冷链”专列运输

http://www.food.hc360.com2017年12月06日10:50 来源:《青岛日报》T|T

    【慧聪食品工业网】3日,位于即墨区大信镇的青岛东方鼎信农副产品交易中心迎来了来自新疆库尔勒的8个火车货柜——这是山东省内首试“全冷链”铁路运输新疆水果,也标志着新疆水果抵青火车专列正式通启。“此次铁路全冷链运输的新疆库尔勒香梨,可以说,最大程度保证了香梨的新鲜度,减少了运输对香梨的耗损,也降低了运输费用。”青岛东方鼎信农副产品交易中心负责人袁铭对此表示。

    青岛东方鼎信农副产品交易中心是北方最大的进口水果集散中心,主营水果120个大类、300多个品种,今年预计完成水果入场交易量300万吨。此次首批通过铁路冷藏保鲜柜运抵青岛的新疆库尔勒香梨有8条货柜,平均每个货柜装载17吨,共有136吨。

    “此次铁路运输的行程有4000多公里,经过5天左右的时间运抵青岛。新疆水果铁路专列开通,无论是对从事新疆水果批发的业户,还是普通消费者都大有裨益。最明显的就是运费降低,消费者可以买到更便宜、更新鲜的水果。”从事水果批发12年的王家俭告诉记者,“以前通过公路普通运输,一箱14斤重的库尔勒香梨平均每箱运费需要6元,现在通过火车运输每箱运费下降到2元左右,折合平均每斤批发价格下降0.3元左右。批发价格下降后,市场零售价自然也就随着回落,平均每斤零售价大约下降0.5元。”

    记者从青岛东方鼎信农副产品交易中心了解到,从每年的12月起至次年2月,新疆水果就进入销售的高峰期,以此次抵青的136吨香梨为例,估计不用两天就全部交易完毕。

    “在运输和交易高峰期,公路运输的费用要增加到每吨1200元左右,并且公路运输受天气影响很大,遇到雨、雪或者极寒天气,不但影响运输时间而且水果也容易受损。铁路运输基本不受天气影响,运费可以下降30%到50%,而且运输平稳,再加上温度恒定的全程冷链保鲜,就最大程度上保证了水果的新鲜度。”袁铭介绍说,最近,该交易中心正在协调相关部门开通新疆阿克苏苹果铁路专列,带给消费者更多的实惠。

责任编辑:郑亚飞

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