苏州姑苏区节前抽查119批次食品 6批次不合格

http://www.food.hc360.com2017年12月22日11:01 来源:苏州广电总台T|T

    【慧聪食品工业网】冬至节就要到啦,大家伙是不是已经准备好购买各种食材,端出热腾腾的饭菜,过个团圆节啦!这购买食材可不能马虎,食品安全非常重要!

    为了保障冬至节前食品安全,苏州姑苏区市场监督管理局组织抽检了节日消费量大的食品,主要为冬酿、熟食卤菜、羊肉、南北干货、水产品等10类125批次食品。

    抽检结果为合格食品119批次,不合格食品6批次。其中4批次南北干货检出二氧化硫残留量超过国家标准,1批次南北干货检出总砷超过国家标准,1批次熟食卤菜检出山梨酸超过国家标准。对于不合格食品,姑苏区市场监督管理局按照规定要求立即开展核查处置。

    看仔细啦,这些食材不合格哦!

    二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

    山梨酸及其钾盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。山梨酸及其钾盐超标,可能是生产者为了提高防腐效果增加产品的保质期而超限量使用。山梨酸及其钾盐的安全性较高,少量山梨酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

    总砷一般来自于食用农产品生长过程中土壤、水和大气等环境污染。总砷是指砷的总含量,长期摄入过量的砷会导致疲劳、乏力、心悸、惊厥,还可能引起皮肤损伤。

    所以这些物质残留在食物中危害极大!幸好,这些食物已经被直接核查处置啦!

    还有,冬至要喝的冬酿酒,抽检全部合格!

责任编辑:郑亚飞

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