腐霉利、黄曲霉毒素B1超标 山西这5批次食用农产品不合格

http://www.food.hc360.com2018年02月06日14:53 来源:食品伙伴网T|T

    【慧聪食品工业网】2月5日,山西省食药监局公布第7期食品安全监督抽检信息公告,共抽检101批次食用农产品,4批次韭菜和1批次花生检出不合格。

    据通报显示,4批次韭菜来自太原市小店区刘永亮食品店、太原市小店区红越蔬菜店、太原市小店区王文龙蔬菜店、太原市杏花岭区龙海蔬菜配送站4家,均检出腐霉利超标,其中最高的腐霉利检出值达到9.69mg/kg。

    腐霉利属于低毒性杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。《GB2763-2016食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定,腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。

    另外,还有太原市小店区金谷子杂粮销售的花生检出黄曲霉毒素B1超标,检出值为240μg/kg。黄曲霉毒素B1主要存在于土壤、动植物和各种坚果中。

    《GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中规定,黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量为20μg/kg。黄曲霉毒素B1超标的原因可能是:原料在采收、储运过程高温潮湿导致霉变、腐烂,企业采购时没有严格挑拣原料,或加工工艺控制不当造成。

    针对抽检中发现的不合格产品,山西省食药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已通报农业部门,并责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。

责任编辑:张鑫嘉

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

农夫山泉 奶粉 十大评选 更多>>

资讯中心 产业研报 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 陈竺 卫生部 部长
陈竺
卫生部 部长
2 李树君 中国农业机械化科学研究院 院长
李树君
中国农业机械化科学研究院 院长
3 卫祥云 中国调味品协会 常务副会长
卫祥云
中国调味品协会 常务副会长
4 陈啸宏 中华人民共和国卫生部 副部长
陈啸宏
中华人民共和国卫生部 副部长
5 宁高宁 中粮集团 董事长
宁高宁
中粮集团 董事长
6 宗庆后 杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
宗庆后
杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
7 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司 董事长
袁仁国
贵州茅台酒股份有限公司 董事长
8 潘刚 伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
潘刚
伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
9 杨启典 维维食品饮料股份有限公司 董事长
杨启典
维维食品饮料股份有限公司 董事长
10 王怀宝 中国奶业协会 副理事长
王怀宝
中国奶业协会 副理事长
收起

官方微信开通

扫一扫食品工业
行业资讯早知道