乌海市海勃湾区市场监管局管好餐饮单位“年夜饭”

http://www.food.hc360.com2018年02月08日10:19 来源:中国质量新闻网T|T

    【慧聪食品工业网】从内蒙古自治区食品药品监督管理局官网获悉,春节将至,乌海市海勃湾区食品药品监管部门对辖区内承办“年夜饭”和集体聚餐的餐饮单位进行了专项检查,全面排查食品安全风险隐患,确保节日期间群众饮食安全。

    检查人员重点对各餐饮单位证照办理、经营范围、接待能力以及健康体检、安全承诺、进货查验、索证索票、留样管理、餐饮器具消毒等食品安全制度落实情况等进行了监督检查。要求各单位严格按照法律法规要求购进食品原料、食品添加剂、食品等相关产品,定时检查餐饮服务从业人员健康状况,规范食品加工过程,做好应急准备,并按要求对承办年夜饭餐饮服务单位食品安全有关人员实行备案管理。

责任编辑:郑亚飞

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