山东省食药监局关于茶叶中氰戊菊酯和S-氰戊菊酯风险解读

http://www.food.hc360.com2018年02月09日14:12 来源:山东省食药监局T|T

    【慧聪食品工业网茶叶在我国具有广泛的消费群体,同时,也是我国出口创汇的主要农产品之一。自80年代起,氰戊菊酯在茶叶生产中就被大量使用,其高残留的特点使其成为我国茶叶中残留超标率最高的农药之一。

    氰戊菊酯(fenvalerate)是一种中等毒性拟除虫菊酯类杀虫剂,主要用于棉花、果树、蔬菜等作物,防治鞘翅目、双翅目、单翅目、半翅目、鳞翅目和直翅目害虫。作用方式是以触杀和胃毒作用为主。S-氰戊菊酯(S-fenvalerate),又称顺式氰戊菊酯,其药效特点、作用机理和防治对象与氰戊菊酯相同,但其杀虫活性比氰戊菊酯高出4倍。氰戊菊酯对人的眼睛有中度刺激作用,但没有致突变、致畸和致癌的“三致”作用。

    为保证人身体健康和出口创汇需要,国家农业部自2000年起,已撤销了含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)在茶树上使用的登记,2002年6月5日发布的农业部公告第199号规定,“氰戊菊酯”不得用于茶树上。

    目前,茶叶中被检出“氰戊菊酯”可能的原因有很多,比如农药的迁移性污染或种植环境中的施用残留。长期饮用农药超标的茶叶,虽然不会导致急性中毒,但对人体健康有一定的潜在性风险。

责任编辑:郑亚飞

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