三亚首个园林别墅式平价海鲜广场开业

http://www.food.hc360.com2018年02月11日09:57 来源:《海南日报》T|T

    【慧聪食品工业网】2月9日,在三亚市天涯区海坡棚改片区芒果村,三亚凤凰海鲜美食文化广场在村民们的期盼中开业。这是三亚首个园林别墅式的平价海鲜广场,可同时容纳6000多人用餐。

    上午,入驻的海鲜加工商户开始准备食材、招呼宾客。据悉,该海鲜广场一期项目占地42亩,遍植鲜花和热带灌木,11栋疍家船屋风格的两层别墅餐厅内分布着44个海鲜加工摊位。每个商户都配备了空调、卫生间、包厢和智能化云服务系统,可实现二维码下单和支付。另有标准化的电子称和智能化收银一体机,可实时监控海鲜价格和斤两,避免欺客宰客、缺斤短两的行为发生。广场还设有海鲜集市,以及一条民俗美食小吃街。

    据悉,该海鲜广场二期工程正在建设之中,将于2019年春节前后开业。

    凤凰海鲜广场开业,为海坡棚改区的村民带来发展机遇,不少周边村民参与了海鲜排挡的经营。“今天就收到了10桌的订单,我们还在网上做团购,相信生意会越来越好!”在家门口做起海鲜生意的海坡村村民李书然对未来充满期待。

    三亚市海鲜排挡协会副秘书长汪裴介绍,三亚共有13家大型海鲜广场和220家海鲜餐厅,“今天开业的是三亚首个园林别墅式的平价海鲜广场,意味着三亚海鲜餐饮行业迈入3.0时代。”

责任编辑:张鑫嘉

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