美国更新调味品年度风险资料

http://www.food.hc360.com2018年03月05日09:12 来源:厦门WTO工作站T|T

    【慧聪食品工业网】2018年2月15日,据美国FDA网站消息,FDA更新了有关调味品中病原体、污染物的2013年度风险资料,证明美国零售的11种调味品中有9种沙门氏菌致病率比进口调味品要低许多。

    该发现与国内食品业界的评议意见是一致的,即负责任的生产厂会在许多调味品输入美国之后、零售之前采用降低病原体措施。FDA针对零售11种袋装干调味品中沙门氏菌存在情况收集了数据。除了脱水大和罗勤属植物,较之于进口调味品的估计致病率,零售样品中沙门氏菌致病率要低许多。

    

责任编辑:郑亚飞

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