食品添加剂领域“中国制造”后来居上

http://www.food.hc360.com2018年03月20日15:56 来源:【光明网】T|T

    【慧聪食品工业网】食品添加剂安全指标代表一个国家食品行业的发展水平,经过近二十年的追赶,中国食品添加剂安全水平已经从后来者渐渐成为领先者。

    2018年3月19日,在北京培黎论坛上,“品质消费中国行。好食源在中国”活动主办方消费者报告透露了针对羟甲基纤维素钠(简称CMC,为食品中主要添加成份)的检测情况。

    本次论坛参与者包括来自国家农业部、国家食品药品监督管理总局、食品添加剂上下游企业、权威检测机构、行业专家等数十名代表。

    中国企业仅仅在20年前开始接触CMC生产,但目前中国已经成为全球最大的CMC生产与消费国。“令人感到可喜的是,本次对包括洋品牌在内六个厂家的CMC进行对比检测,中国企业最终拔得头筹。”消费者报告创始人王晓林表示,“我国在2017年正式实施新的CMC国家标准,此标准对安全的要求甚至超过了美国现有标准,值此美国针对中国食品添加剂产品不断发动反倾销之际,此项检测确实对中国制造提升形象有着积级意义”。

    本次检测着重针对砷、铅、乙醇酸钠等关系人体健康的安全指标进行检测,被检测企业囊括了中国CMC市场占有率排名前六的企业,检测由消费者报告、CEC消费者体验中心、北京培黎食品药品安全培训中心联合发起,由消费者报告制定检测方案,由国际知名检测机构(Intertek)天祥集团实施方案执行,历时三个月得出前述结果。

    2018年“品质消费中国行。好食源在中国活动”,在国家农业部、国家食品药品监督管理总局等部门的大力支持下发起,旨在寻找让消费者更放心的好食品(包括食品原材料)的全民参与活动。

    据悉,此次CMC检测结果包括排名情况,近期将向社会公开。

责任编辑:曹石敏

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