突破行业瓶颈,连竞争对手都赞赏小罐茶的标准化

http://www.food.hc360.com2018年05月14日17:40 来源:环球日报网T|T

  【慧聪食品工业网】“小罐茶加快了中国茶叶标准化、品牌化进程,也提出了更高的要求。”

  ——王文礼(八马茶业董事长)

  “产品的标准化和打破产地壁垒是小罐茶成功的两个最重要因素。”

  ——邹文武(中国市场学会品牌管理专业委员会常务理事、《营销》杂志社副社长)

  以上,是两位业界大佬面对《茶道》记者采访时,对小罐茶做出的评价。

  茶行业的痛点,大家都心知肚明。品类众多、价格杂乱、过于传统、标准缺失……老茶客尚且担心受骗,想尝试喝茶的人更是望而却步。茶商大多喜欢以茶文化为卖点,但兴许是表达方式和手法都比较保守,总是“端着”,反而让刚入门茶客产生了距离感,不敢亲近。

  

  两位行业大佬的思考,道出了当下茶行业急需变革的心声。作为一个新崛起的品牌,小罐茶以全新的产品形态和思维模式搅动了整个茶界格局。正式上市不足两年,零售额就突破了10个亿。小罐茶能取得如此迅猛的成长离不开两点:品质与标准。从种植、采摘、加工、包装销售品饮,小罐茶将整个茶产业链一贯到底,竭尽全力为保障茶叶品质服务,并逐步构建起自己的标准体系。

  标准化思维颠覆茶行业传统农业生态链

  将消费品思维带入茶行业的小罐茶,展现给人们的乍看只是个小罐子的符号,但其背后的标准化和系统化,正在颠覆茶行业的传统农业生态链。

  中国茶走不出国门,很大一部分原因在于质检标准,我们称之为“绿色壁垒”。想要突破这个壁垒,靠一家一户几亩茶山做茶卖茶的模式很难实现。小罐茶从产品形态入手进行创新,在市场上获得消费者认可后,再返回渠道和供应链上游,投资15亿建立起黄山中央工厂。这个完全智能化的工厂是一个集生产、加工、物流、仓储为一体的平台,对产品原料、洁净度、检测提出了更严苛的要求,也为小罐茶的高品质批量化、标准化生产保驾护航、奠定坚实基础。

  

  科学包装,小罐茶的又一“变态”标准

  不得不说,小罐茶能在如此短的时间内让业界刮目相看,其简约不简单的小罐包装功不可没。小罐看似普普通通,但背后却蕴藏着不少细节,小罐茶团队专门邀请日本知名设计师、历时近3年、花费500万才最终出炉。科学、标准的包装流程,不仅让小罐茶在茶叶储藏层面较传统方法有巨大提升,在面对消费者层面,小罐包装也很好的承担起了品牌、企业文化输出的重要作用。

  

  一切皆有标准,小罐茶让消费变得更简单

  在推动中国茶传统生产方式的标准化和智能化升级上,小罐茶通过投资上游,建立更高的标准来推动上游进行现代化生产管理。在未来,小罐茶的所有原料,除了上游管控之外,在进入黄山中央工厂前,每批次都要通过两个机构的检测,而出厂的产品还要在国家茶叶质量监督检验中心再检测。这意味着,一罐小罐茶需要“过五关斩六将”,才能正式面市。

数字营销|大数据|商业报告

  小罐茶既跋山涉水——通过携手多位制茶大师,建立起好茶的认知标准;又一掷亿金——通过制定严苛标准、建设现代化智能工厂、组建专职团队等,将标准推行贯彻到底,最终呈现在货架上的茶品全都统一等级、统一品质、统一重量、统一价格,大大减少了消费者的选择顾虑,让茶叶消费变得更简单、更轻松。

责任编辑:陈婕婕

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