共筑食盐安全屏障同护餐桌上的安全

http://www.food.hc360.com2018年05月15日11:43 来源:春城晚报T|T

  【慧聪食品工业网】在第25个“防治碘缺乏病日”到来之际,由省卫计委、省工信委和云南省盐业有限公司(简称云南盐业)联合举办的2018年“防治碘缺乏病日”宣传活动昨日在昆明南屏步行街广场举行。本次活动主题为“‘碘’亮智慧人生,共享健康生活”。参加活动的单位和地方病防治所等通过发放宣传资料、现场产品展示和健康用盐安全咨询等形式,向广大市民作了详尽而耐心的讲解和介绍。其中,云南盐业现场的产品展示尤为受市民欢迎,不少市民纷纷购买了腌制盐等新产品。市民张女士说,虽然现在市场上的盐产品琳琅满目,但每次进超市还是只会奔着“白象”去。在现场了解到云南白象牌高原深井盐系列产品、大理高原深井盐系列产品、普洱高原深井盐系列产品成为全国盐行业第一个获得PEOP证书产品的介绍后,不少市民纷纷认为,云南有着良好的生态资源优势,这些原生态产品吃着放心。

  全省99%县消除碘缺乏病

  省地方病防治所所长黄文丽告诉记者,孕妇缺碘可导致胎儿流产、早产、死产、先天性畸形等。全球共有100多个国家、22亿人口生活在缺碘地区。我省属内陆山区省份,水、土壤等外环境普遍缺碘,历史上也是碘缺乏病重病区,全省129个县(市、区)均有不同程度的流行。

  省卫计委疾控局局长李永介绍,1995年起我省与全国同步实施食盐加碘政策,2010年我省居民户合格碘盐食用率达到90%以上,全省99%县实现消除碘缺乏病目标。

  据了解,2011年以来,我省积极推进盐业法规修订,健全盐业法律法规支撑体系,进一步完善全省盐业管理制度,强化市场监管,加大盐政执法力度。通过实施新的《云南省盐业管理条例》,全省食盐市场安全稳定,食盐计划完成率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率稳步提升,在保障全省食用盐的质量和安全、预防和持续消除碘缺乏病,提高人民群众的健康生活水平方面取得了显著成绩。

  截至目前,我省持续保持消除碘缺乏病状态,8至10岁儿童甲状腺肿大率由1995年的18.4%下降到2015年的2.2%。近10年无新发克汀病、亚克汀病病人,人群碘营养状态总体保持适宜水平。通过几代人的不懈努力,碘缺乏病得到有效控制,人口素质得到明显提高。

  全面推动安全追溯系统建设

  云南盐业常务副总经理李中照表示,值此5·15“防治碘缺乏病日”到来之际,云南盐业将继续很好地贯彻落实国家盐改政策,实施“三品”(强化品牌、提升品质、增加品种)战略取得的新突破,为实现“守住云南、立足西南、面向全国、辐射南亚东南亚”的目标不断努力奋进。面对日益激烈的食盐市场竞争,李中照说,云南盐业将继续加强诚信体系建设,加大硬件和软件设施投入,确保食盐质量安全管理。

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  “结合我省自然资源丰富的优势,努力打造绿色健康和特色产品,充分发挥‘生态原产地产品’的品牌优势,把云盐推向全国市场。”李中照说,今后,为保障广大人民群众吃上合格、放心的食盐,云南盐业还将继续投入大量的资金,不断完善生产系统改造,从生产到消费终端,全面推动产品安全追溯系统的建设。

  李永在讲话中表示,为推动实现《“健康云南2030”规划纲要》有关目标,加快推进健康云南建设,巩固全省消除碘缺乏危害成效,确保人群碘营养状态保持适宜水平,将具体采取以下五项措施:继续坚持和巩固防治长效机制;继续加强部门间的沟通协作,加大防治措施的落实力度;继续加大健康教育力度;进一步加强碘缺乏病防治专业机构的能力建设;继续加强科学研究。

责任编辑:陈婕婕

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