养生保健:为何说“七分饱”有益健康

http://www.food.hc360.com2018年05月17日17:44T|T

  【慧聪网|食品制药】在民间有吃饭“七分饱”最健康的说法,这是有科学依据的哦。长时间的暴饮暴食就会影响到身体健康,所以要特别控制饭量。接下来,就来详细了解为什么吃饭“七分饱”最有益健康吧。

  为何说“七分饱”有益健康

  人的日常饮食及其习惯,是影响其生理健康的重大因素之一。人体对饮食的消化、吸收、输送,主要依靠脾胃来完成。进食恰到好处,则脾胃消化、吸收功能运转正常,人体及时得到营养供应,能够保证各种生理功能活动。过饥或过饱,对人体健康都是不利的。

  由国民营养调查结果可知,中国人的膳食结构不尽合理,谷物类食品摄入量趋减,动物类食品摄入量增加,特别是城市居民的脂肪摄入所占总热能比偏高。而当身体摄入过多的营养,会导致整个系统效率下降,加之在职人员体育锻炼机会较少,不健康的生活方式,已成为肿瘤、心血管疾病等最重要的致病因素。

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  专家通过动物实验证明,无论是单细胞动物还是哺乳动物,如果减少营养供应,即将正常饮食减少三至四成,则寿命可延长百分之三十至六十。目前国民的平均寿命已超过七十岁,如果能坚持只吃七分饱,做到营养均衡,完全可以更健康、长寿。

  除此之外,在吃饭时需要注意的是什么呢?

  吃饭的注意事项

  专心吃饭。对饱的感受,是人的本能,天生具备。不过,对不同级别饱的感受,一定要在专心致志进食的情况下才能感觉到。如果边吃边聊,或边吃边看电视,就很难感受到饱感的变化,从而不知不觉地饮食过量。

  细嚼慢咽。只有细嚼慢咽,才会感受到自己对食物热情的变化,饥饿感的消退,吃饭速度的减慢,胃里逐渐充实的感觉,也只有这样,才能体会到不同饱感程度的区别。然后,找到七分饱的点,把它作为日常食量。

  少精多粗。吃水分大的食物可以让胃提前感受到饱,有利于控制食量,比如喝八宝粥,吃汤面,都容易让七分饱的感觉提前到来。另外,吃需要多嚼几下才能咽下去的食物,比如粗粮,能让人放慢进食速度,有利于感受饱感,从而帮助人们控制食量。相反,精白细软、油多纤维少的食物会让进食速度加快,不知不觉中吃下很多。

  健康的饮食习惯是身体健康的根本哦。

  

责任编辑:高雨露

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