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南京浦口食品安全抽检合格率98.73%

http://www.food.hc360.com2018年07月25日10:54 来源:南京日报T|T

慧聪网|食品工业】排列整齐的试管里装着新鲜鱼虾,塑料杯中盛着各类绿色菜叶,检测员正忙碌于食品中化学成分的检测,这是浦口区江浦街道食品快检实验室的景象。记者昨日了解到,上半年浦口区食品安全监督共抽检1027批次,不合格13批次,合格率为98.73%。

上半年浦口区食品监督抽检涉及食用农产品、食品生产环节、食品流通环节、餐饮环节、保健食品流通环节等领域,抽检中的13批次不合格食品主要集中在韭菜类农产品和蛋糕类食品,不合格项目为农药残留超标、食品添加剂超限量,不合格产品涉及单位均已被立案处理。

据浦口区市场监督管理局副局长陈绍翊介绍,下半年,食品安全监督抽检力度将向食用农产品和蛋糕类食品倾斜,加强对食用农产品摊贩和小型餐饮企业的管控,同步做好检测信息公开和数据利用,特别是对不合格视频的召回、处置等工作。

食品快速检测是保障大众“舌尖上的安全”的第一道关口,作为食品安全监管的筛查手段,可以初步“过滤”掉问题食品。目前浦口区在5个街道均设置了快检实验室,并建立了食品安全智慧监管系统,对检测品种和检测项目进行实时分析,根据合格率变化及时发现问题,明确采样站点和样品来源,追溯源头。

据统计,浦口区食品快检体系建设以来,已累计检测12万批次食用农产品,其中1020批次不合格,下架销毁1.5吨不合格农产品,移送3起违法添加案件,有效体现了食品安全“过滤网”作用。

责任编辑:陈婕婕

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