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LIVEYES抗氧化——自由基的克星究竟是什么?

http://www.food.hc360.com2018年11月30日22:12 来源:迅康网T|T

    自由基是人体代谢过程的常规产物,每个人体内都有自由基,自由基是个带有未配对电子的孤单粒子,非常活跃,非常不安分,对我们身体细胞中几乎所有成分进行攻击。就像我们人类社会中的单身汉一样,如果总也找不到理想的伴侣,可能就会成为社会不安定的因素。

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    自由基并非一无是处

    对身体来说,自由基可造成严重伤害,但同时对人体也有一些益处。

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    人体有很多生理活动也依赖自由基的作用,比如血液的流动、与感冒作斗争、精神的集中等等。自由基可以帮助人体进行有效的机体防御系统,并维持正常的生理代谢作用,在人体遭受感染、受伤等发炎病态时,启动身体杀菌机制来清除外来物及细菌,还可参与肝脏的排毒功能。

    攻击细胞的自由基

    1.自由基抢夺细胞膜的脂质体电子,造成细胞膜破裂、泄露,导致细胞死亡。

    2.自由基抢夺蛋白质的电子,破坏参与代谢反应的酶,影响人体重要的生命活动。

    3.自由基抢夺攻击基因的电子,导致基因突变,形成大量癌细胞,最后出现癌症。

    4.自由基还是冠状动脉心脏病、动脉硬化、尿病和神经退行性疾病(帕金森病和老年痴呆症)的病因之一。

    这个争夺电子的连锁反应,成为各种疾病以及身体衰老的源头,所以自由基又被称为衰老之源、百病之源。

    NAD+——超强抗氧化高手

    自由基在身体各处以惊人的速度不断形成,而抗氧化物质,就像人体的“警察”一样,在“恐怖分子”引起麻烦之前,快速将他们“逮捕”。抗氧化剂提供不稳定自由基所需的电子,以达到控制安抚自由基的作用。

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    自由基遗失电子,抗氧化剂贡献电子

    NAD+可以激发细胞中其他成分抗氧化能力的再生,(主要是NADH,一种还原形态下的NAD+)具有超强的还原能力,属于强抗氧化剂,具有极高的防止氧化的能力。

    NAD+和NADH的关系

    NAD+和NADH都是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,他们只是同一种物质不同形态下的表现形式。在人体内发挥作用时,NADH不能直接为分子态氧所氧化,但能通过NADH脱氢酶的作甲进行脱氢变成NAD+,二者可以相互转换,脱氢加氢的步骤。

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    LIVEYES力活元进入人体后可分解为大量NAD+,NAD+在体内可与NADH相互转化,NAD+接受电子变成NADH是ATP的直接来源物质,可显著提高细胞的ATP的水平。但是要注意的是NADH极度不稳定,尤其是酸度和温度对其影响非常大,NADH会很容易降解,而NAD+作为具有氧化性得特征会相对稳定的多。

    NAD+是抗氧化的选择,只要补充我们体内足够的NAD+含量,就可以有效的对抗自由基这个“单身汉”的骚动了。

    

责任编辑:刘婷婷

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