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麦卢卡蜂蜜作用虽大,但需学会辨别真伪

http://www.food.hc360.com2019年09月30日10:32T|T

在蜂蜜界,麦卢卡蜂蜜一直备受消费者的关注,这种来自于新西兰麦卢卡天然纯种花粉的蜂蜜,因含有独特的麦卢卡因子,被发现具有强大的抗菌及抗氧化能力。根据美国食品和药物管理局(FDA)的认证,麦卢卡蜂蜜作用远大于普通蜂蜜,它已经被批准用于伤口敷料,有助于修复感染损伤的组织,并缓解疼痛,尤其在对胃肠道的调养方面有佳表现,所以人们把这种“麦卢卡蜂蜜”比喻为“肠道医生”。

然而,由于受到环境和气候因素的限制,麦卢卡蜂蜜产量十分稀少,而在利润追逐之下,市场上掺假、制假的“麦卢卡蜂蜜”也多了起来。所以麦卢卡蜂蜜作用虽大,但对于消费者来说,需要先学会辨别麦卢卡蜂蜜的真伪。想知道麦卢卡蜂蜜是真是假,要注意下面几点。

第一点:是否有证书。正宗的麦卢卡必须具备新西兰原产地证书、活性检验报告,进入中国后应具备卫生检疫证书。比如荷塔威,它不仅是UMF协会会员,更是经过了新西兰官方机构认证,品质有保障。

第二点:看外包装。正宗的麦卢卡蜂蜜,一般都会使用特制褐色医药级塑瓶而非玻璃瓶装,这是为了避免光照破环蜂蜜活性,而且包装上会明显标注活性指数。像荷塔威麦卢卡蜂蜜,每一瓶蜂蜜的包装上都会有UMF协会商标和蜂蜜活性指数。荷塔威可生产高加数的麦卢卡蜂蜜,而且不同加数的麦卢卡蜂蜜作用也不一样。

第三点:蜜的质地也很重要。天然的麦卢卡蜂蜜一般都是琥珀色的,细看有细腻沙粒状结晶,较难溶于水,浓度也高。而且药香味很足,口感绵软细腻,余味清香悠久。比如荷塔威麦卢卡蜂蜜,因为产自无污染、原生态的蜜源地,真正从源头保证了蜂蜜的天然和纯净,所以每一瓶都保留了真正麦卢卡蜂蜜的功效。

第四点:品牌实力也不容小觑。荷塔威一直专注于养蜂采蜜,拥有百年传承的家族养蜂场,同时也是为数不多被中央电视台聚焦的新西兰麦卢卡蜂蜜品牌。此外,为了保障高品质,荷塔威还严格控制每个生产环节,采集、装罐、加盖标签、装箱等都是在新西兰本土完成,并随时需要接受协会抽查。

总之呢,正因为麦卢卡蜂蜜作用不小,市场上对麦卢卡蜂蜜的需求量巨大,而作为被中央电视台聚焦的新西兰麦卢卡蜂蜜品牌之一,荷塔威麦卢卡蜂蜜值得消费者信赖。

责任编辑:刘冰

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