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非常时期,味多美为北京市民保供应

http://www.food.hc360.com2020年02月05日17:53T|T

   “不吵,不堵车,晚上七点,好像凌晨三点”。我们的生活,像被按下了暂停键,街头巷尾的烟火气瞬间被疫情藏了起来。

    “战疫”拉响,医护人员在抗疫防疫第一线日夜奔忙,帮我们过关。而企业,在这场突如其来的危机中,坚守着社会责任感,坚持为社会创造价值,供应城市的正常运转,守护我们的日常生活。

    在这个特殊的春节,立足于北京的企业——味多美,为了让上千万的北京市民吃到安心的早餐、面包、蛋糕、饼干、糕点,他们工厂、门店、总部的工作人员第一时间进入备战状态,尽全力保障着北京市民的食品供应。

    非常时期,味多美为北京市民全力供应。

    春节接近尾声,北京即将变回拥有2000万以上常住人口的超级大城市,对食品的需求量十分庞大。

    味多美是北京门店数量最多的面包坊,在“为北京市民全力供应”的背后,要做的、要担当的,远不止于此。

    味多美承诺全北京门店不打烊(不可抗力因素除外),每天供应新鲜、丰富、安全的食品给消费者。产品供应“只能多,不能少”,不能让下班来店的顾客看到空空的货架——是味多美自上而下的决心。

    安全第一。从工厂,到门店,启动Ⅰ级运营标准。

    从疫情开始到现在,全国所有省市均启动了Ⅰ级响应。而餐饮界的Ⅰ级运营标准,又是怎样的呢?

    味多美交了一份漂亮的答卷:

    味多美的工厂位于北京市大兴区,日常消毒和清洁的严苛程度自不用多讲。更为铁腕的是,自1月28日以来,工厂里350名未离京的工人开启“封闭模式”,只有主要负责人可以出来对接业务,其他人都处于封闭的工作状态。

    在门店,味多美统一配发足够的消毒液和75℃酒精,按照消毒操作流程,按时对大门、地面、购物区域、操作车间、客用餐具等进行反复消毒。

    在产品上,味多美要求严守产品制作流程,按照产品包装标准,包装后再上架售卖。店内所有产品经高温烘烤后立即封装,全程实现0接触,让顾客更放心。

    英雄企业,向来有“铁腕”,却从不乏“柔肠”

    ——味多美:每一个一线员工我们都会照顾好。

    常有人说:“味多美的员工是想挖都挖不走的”。这和味多美平时注重一线员工的管理、关怀和激励密不可分。

    在疫情期间,味多美对一线员工更加关注和关心:

    味多美给员工统一配口罩,并要求必须佩戴,对员工每天上班的时间、体温(上班前和上班中各测量一次)等都做详细的监测和记录,关注员工的身心健康;

    员工宿舍进行高标准的消毒和清洁工作,每天都要开窗通风。目前北京门店员工要求“上一天休一天”的工作时间,减少出门频率;

    对返京员工进行层层筛选,隔离14天方可上班。没有返京员工在老家隔离,等疫情过后统一通知上班,绝不抛下任何一名员工;

    在员工福利方面,味多美做到疫情期间保证员工的工资、奖金、年终奖、分红及红包能够正常发放。

    疫情期间,味多美不涨价。

    这些天,炒到天价的口罩,50元一颗的大白菜,诸如此类的“一锤子买卖”层出不穷,虽最终遭受了监管部门的惩罚,却也令人寒了心。

    而味多美深知一个道理,食品的价格稳定,顾客的心才能稳定。

    味多美董事长黄利先生表示:“目前市场的变化、企业的现况、人工成本的增加、房租的上涨......这些成本的变化对于企业来说,压力是很大的。”

    纵然供应链紧张,成本上涨,但在疫情期间,味多美承诺不涨价,并且多款热销产品还在进行5折售卖。

    预点业务+开启外卖,让顾客更安全!

    味多美基本都是社区店,为了方便消费者,他们还推出了预约到店自取的小程序,无需与任何人交互即完成点餐。到店之后,即取即走,大大降低了消费者在门店的停留时间,更加安全。

    现在国家提倡不出门或者少出门,消费者都在家里,味多美也加大了外卖业务的优惠力度,除了折扣以外还推出了免外送费的活动(具体可关注味多美微信公众号)。

    外卖的产品除了自身严密的包装,还会加上一层纸袋包装和一层透明袋包装,如此用心,只为让顾客更放心。下单流程特别简单,在味多美官网即可操作。

    非常时期,味多美坚持做到员工健康,原料安全,操作卫生,绝不涨价。没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临,待万物明朗时,企业未来可期。

    

    

    

责任编辑:周玲玲

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