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雀巢、诺优能等多款奶粉检出可能致癌物?来看看奶粉复检结果!

http://www.food.hc360.com2020年03月02日14:56T|T

    2019年10月24日,总部位于德国的公益组织foodwatch发布报告称,来自多国的奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。

    该公益组织进行检测发现,购自德国、荷兰、法国市场上的16款婴儿奶粉,有雀巢、诺优能等8款检出了芳香烃矿物油。报告称,这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。

    

    针对此次检测结果,德国食品协会科学总监SieglindeSthle表示——foodwatch的报告是对“当前婴儿食品的歪曲见解”。他认为对矿物油和类似物质的零容忍态度是不可思议的,因为目前没有任何毒理学方面的研究证明矿物油是不能忍受的。

    中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也表示——在某些巧克力、牛轧糖等食品中也有芳香烃,但是含量极低。只能说芳香烃矿物油对人有潜在的健康威胁,但没有相关研究证实,这种低剂量的物质究竟会不会对人体健康产生多大的影响。

    

    诺优能的母公司达能集团声明:“我们并未在产品配方中添加矿物油。作为食品安全和质量控制流程的一部分,达能多年来一直定期测试产品中是否含有此类物质。而我们的检测并未发现任何芳香烃矿物油。”

    雀巢方面也立刻发布声明:“我们郑重向所有父母承诺:报告中提到的婴幼儿奶粉产品是可以安全食用的,产品完全符合欧盟及当地的食品安全法律法规。”

    另外涉及的相关荷兰有机奶粉品牌对此次事件也十分关注和重视,出于对所有父母和孩子的负责,品牌方对于旗下产品进行了专业的复检,复检检测结果显示,旗下的全系奶粉产品均不含芳香烃矿物油,所有产品完全符合欧盟认证和食品安全法律法规。

    “芳香烃矿物油事件”在国内也引起了很大的关注,很多父母甚至有些恐慌。但真的有这么严重吗?让我们先来了解了解“芳香烃矿物油”到底是什么东西!

    

    芳香烃矿物油分为饱和烷烃矿物油MOSH和芳香烃矿物油MOAH,矿物油还分精炼和非精炼矿物油,一般来说未经精炼的矿物油含有较多MOAH,其中可能含有类似多环芳烃的致癌杂质。

    食品级的矿物油经过精炼,已经尽可能的去除了MOAH等有可能有害健康的物质,而且IARC(国际癌症研究机构)认定,经过精炼的矿物油并不会致癌。

    你可能想不到的是,母乳中也有芳香烃类的物质,由于矿物油在日常环境中使用比较广泛(像日常的食品中,很多食物都曾检出矿物油,比如大米、面粉、食用油、巧克力、糖果等),哺乳期的妈妈接触后,就可能出现在母乳中。

    世界卫生组织曾制定过含量,每天每公斤体重不能超过20mg,欧洲食品安全局更为严格,其标准是每天每公斤不超过12mg,这实际上是一个“终生安全剂量”。

    我们粗略的估算一下,此次检测结果中含量高的德国BEBA,其中MOAH含量是3mg/KG,假设一个5公斤的婴儿,每天摄入600ml奶液,那大概是84g奶粉,每天摄入了0.252mg的MOAH,加上MOSH,也只有欧盟限量的1.6%,属于非常微量的一个比例,几乎可以忽略不计。

    

    目前,芳香烃矿物油被定义为“具有潜在致癌物性”,没有证据表明能导致人类癌症。实际上,雾霾属于确证致癌,牛肉属于怀疑致癌,而芳香烃等级和盐属于一类,说盐有潜在致癌性,估计没多少人恐慌。

    其实,生活中潜在致癌物挺多的,而并没有多少人特别去注意。国内的父母在多起公共事件的“冲击”下,心理比较脆弱,一些不负责任的自媒体文章又含糊其辞讲不清来龙去脉,为了博眼球故意制造引发恐慌的标题和内容,再加上大众对致癌物分级和原理不是太清楚,更加加剧了民众的恐慌。

    

    为了孩子的健康成长,我们需要对食品安全提出更高的标准和要求,也鼓励民间组织对食品安全进行抽检和监督。但不能因为一个没有食品安全标准的“莫须有”的东西,而弄得大家弓杯蛇影诚惶诚恐,甚至于让自己的孩子“无奶可喝”。

    作为新时代的父母,我们面对食品安全事件时,首先应该沉着、冷静,不要人云亦云,通过互联网、专家咨询等手段,完全可以查到事情的来龙去脉和真相,从而规避一些“低智商”的误区,让自己成为一个聪明、合格的家长!

责任编辑:周玲玲

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