苯甲酸钠是我国允许添加的一种食品防腐剂。根据国家标准GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求，苯甲酸钠的允许使用范围包括：碳酸饮料、低盐酱菜、酱油、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料、食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁、果汁（果味）冰、预调酒、复合调味料、半固体复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料。我国规定苯甲酸钠在饮料中的最大使用量为0.2g/kg……
中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤说，苯甲酸是食品中最常用的一种防腐剂，是国家批准的添加剂之一。他表示，苯甲酸能阻止微生物的繁殖，如腊肠、调味品、饮料、果脯甚至饼干中都会加入。“所以有不奇怪，但前提是不超标。” 中国奶业协会常务理事王丁棉表示，2008年以前，苯甲酸在乳制品中的国家标准是空白。但是根据国标《含乳饮料》(GB/T21732-2008)指出，“苯甲酸的指标不能超过标准0.03毫克/千克……”
中国乳制品工业协会以及该论文研究人员纷纷发表声明澄清,中国乳制品的苯甲酸不会对公众健康产生影响,而且苯甲酸属于自然界就存在的内源性物质,目前抽检到的含量水平对人体而言是安全的。 协会还表示,苯甲酸属微量成分,正在修订中的乳制品标准,已将苯甲酸含量列为产品质量指标之一。发表论文的研究人员也重申,他们在奶制品中检测出的苯甲酸,属于内源性物质,非人为添加；且含量都较低,不会对公众健康产生影响……
国内消费者刚被OMP搅得心烦，谁想惊魂未定，“苯甲酸”又紧接着“闪亮登场”了。面对三聚氰胺造成的巨大伤害，面对OMP背后的违规添加行为，我们有理由要求相关部门立即介入，对奶制品中的“苯甲酸”进行彻查，并把真相及时公之于众。
面对奶制品接二连三出现质量问题，消费者普遍担忧，奶制品还会出问题。因此，相关部门还要明明白白告诉消费者，奶制品中是不是还含有其它有害或违规物质……
由广州市食品工业卫生检测所戚平等研究人员在最新出版的国际期刊《食品管理》上发表的对广州市场上部分婴幼儿奶粉苯甲酸超标的报告，日前引发了一场关于乳制品安全的新一轮关注。昨日，戚平通过当地媒体作出声明，对此前他们所发论文被其他媒体误解的内容作出澄清，称“目前乳制品中苯甲酸含量，只要正常食用，其摄入量远低于权威组织规定的安全值，因此是安全的。”但业内人士对此并不认可。苯甲酸风波谜团再起……
近日不断有报道称，包括婴幼儿配方奶粉在内，中国奶制品中大多检出了苯甲酸。对此，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定，苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告，牛乳中天然存在着微量苯甲酸，其含量可达到6毫克/千克，乳粉中苯甲酸的含量要超过50毫克/千克。由于各地奶牛品种的差异，饲草、饲料、饮水以及环境条件的变化，含量可能也会有高低不同……
蒙牛特仑苏OMP牛奶再起风波
媒体报道称，蒙牛特仑苏添加OMP被国家质检总局叫停。知名反伪科学人士方舟子早在2007年就曾对其中的OMP物质提出质疑，并针对11日蒙牛的声明进行了一一批驳。方舟子表示，可以肯定的是，OMP物质就是IGF-1，IGF-1如果被人体吸收过多的话，患多种癌症几率大大增加。
食品领域还有多少OMP的兄弟姐妹 专家：OMP不是IGF-1，质疑属于概念混淆 蒙牛特仑苏遭遇“致癌门”专家揭秘OMP真相
“味全”有毒，下一个又会是谁
国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中，味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。
味全奶粉事件蔓延再度考验乳业市场信心 不合格味全奶粉未进入国内市场味全问题奶粉出现乳业冬天又延长
多美滋“结石门”事件绝非无解谜案多美滋奶粉有没有问题啊?给孩子吃完有没有不良反应啊?多美滋奶粉到底含不含三聚氰胺，是不是众多“结石宝宝”的罪魁祸首，当前相关信息支离破碎，令人难以判断。而多美滋确予以否认，那么“多美滋疑团”谁来解？ 多美滋，我的抵抗力呢？ “多美滋疑团”谁来解？ 多美滋“结石门”事件绝非无解谜案
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谁让“三聚氰胺”如此猖狂 奶粉的深思只查三聚氰胺远不是尽头 三鹿一审宣判田文华判无期徒刑
三聚氰胺引发食品风暴
