中草药向口味的妥协 凉茶还剩啥作用?

  所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃辣子鱼、吃烧烤,很多人总会在同一时刻将目光投向凉茶...【详细

  ·凉茶植物饮料研讨会召开 助推凉茶产业发展 2009-09-07 
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  ·饮料第三次发展热潮——功能饮料知多少? 2009-09-04 
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 能量补充剂——维生素饮料

 代表——红牛
  功能性饮料因为具有一些所谓的“功能”而倍受消费者钟爱,如红牛宣称其中含有的提神成分主要是“咖啡因”,咖啡因则是茶叶和咖啡果中所提炼出来的一种神经兴奋物质……
 保持体液平衡——运动饮料
 代表——脉动
  功能性饮料因为具有一些所谓的“功能”而倍受消费者钟爱,如红牛宣称其中含有的提神成分主要是“咖啡因”,咖啡因则是茶叶和咖啡果中所提炼出来的一种神经兴奋物质……

 怕上火 清火气——凉茶饮料

 代表——王老吉
   在碳酸饮料一统天下的饮料市场中,王老吉缔造了凉茶的神话,民族品牌的出位,甚至令得“两乐”也要退让三分,养生的传统理念为民族企业,打出了不可抵挡的品牌概念……
 清香淡雅——调味茶饮料
 代表——茶饮料
   茶饮料的特点可归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具天然、健康、解渴、提神的特性,清香淡雅、回味无穷,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用……

 调味茶饮料:茶饮料PK现沏茶 谁更好?
  经过工业化生产的调味茶饮料,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低,而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。任何瓶装饮料,无论其宣称的营养成分多高、多全,都能在其标签上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”(即防腐剂)……【详细
 功能饮料:长期大量饮用危害身体
  大多数功能饮料中都添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸这些可以刺激中枢神经系统的成分,虽然具有一定得保健作用,如提神、抗疲劳、缓解压力等,但是如果过多饮用则可能对健康无益。像含咖啡因、牛磺酸的饮料,人喝多了有可能会影响心脏功能和睡眠质量……【详细
 运动饮料:小心饮用 怎么喝才安全?
  运动饮料大多含有较高的钠离子,如果人体不需要补充钠离子时摄入过量的钠离子,会在一定程度上增加机体负担。在国外,食品管理机构要求,功能饮料的标签上应明确标出:糖尿病、高血压患者及肥胖人群、老人、儿童及对咖啡因过敏的人不适合饮用此类饮料……【详细
 凉茶饮料:大受欢迎 医学专家话凉茶
  凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础研制出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。自2002年王老吉红遍大江南北开始,凉茶越来越多地走入了人们的视线……【详细
 ::慧聪观点::

    整整一夏,无论是倍受争议的茶饮料“再来一瓶”,还是频频在球场亮相的“脉动、激活、尖叫”,抑或是打着民族大旗传统配方的“凉茶”,都带给我们太多的疑问。

    凉茶到底有没有作用?中草药配方向口味改良的妥协,还能不能带给我们期待中的那些功效?

    “红牛”红了许多年,“牛磺酸、咖啡因、赖氨酸”一路保驾护航,功效显著,饮用需谨慎。

    茶饮料“再来一瓶”能来多久?各方营养专家的轮番轰炸、食品质量安全的不断曝光、“兑换门”“质量门”,还有多少问题在等待? 【详细


 果醋:饮料的下一个“金矿”

 茶饮料“再来一瓶”之战

曝光

   ·“王老吉”凉茶含有不能食用的中药添加剂
   ·功能性饮料真面目:就是糖水
   ·红牛能量饮料验出毒品可卡因 红牛含糊回应
   ·专家:部分茶饮料不含茶叶的健康成分
   ·饮料第三次发展热潮——功能饮料知多少?
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