95%国产啤酒添加甲醛?
 什么是甲醛
甲醛是一种无色、具有刺激性且易溶于水的气体。它有凝固蛋白质的作用,其35%~40%的水溶液通称为福尔马林,常作为浸渍标本的溶液。甲醛为较高毒性的物质,在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。
 甲醛都有哪些作用
啤酒厂家在生产过程中往啤酒里加甲醛,可以通过化学反应,去除多酚,避免絮状沉淀,目的是提高啤酒的卖相。
 95%国产啤酒添加甲醛?
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜律君说,就产量比例来看,95%的国产啤酒都加了甲醛,而甲醛被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物,中国大多数消费者对此却不知情。
[全文] [评论
中国啤酒甲醛含量超标影响至海外 韩国紧急回收
因有中国媒体报道称,中国的啤酒厂在生产啤酒时,为了去除沉淀物大量使用甲醛。韩国食品医药安全厅要求有关方面紧急回收中国啤酒,并决定今后进口中国啤酒时,必须进行甲醛含量检测。
[全文] [评论
 .
 ·啤酒添加甲醛:旧话重提彰显标准缺失
 ·韩国回收中国啤酒检测甲醛
追踪:“国产啤酒甲醛风波”出笼始末
[全文] [评论
 ·啤酒巨头称早已经停用甲醛 国内尚没有相关规
 ·我国啤酒甲醛含量总体水平低于国际标准
 ·三巨头质疑95%啤酒含甲醛
 专家观点>>
 ·专家称啤酒中含甲醛很正常 消费者不必恐慌
 ·啤酒添加甲醛只限未禁 消费者不必对此大惊小怪
 专题回顾

 ·苏丹红第二
 ·三鹿早产奶
 ·食品安全
 ·食品添加剂
 ·嘉裕事件
 ·哈根达斯
 ·光明丑闻
更多>> 
 名企反应>>

 雪花啤酒:早在2002年就不在生产中添加甲醛

 喜力啤酒:不允许使用甲醛为稳定剂

 青岛啤酒:青岛早就不用甲醛了

 深圳金威啤酒:采取六措施保证产品绿色安全

 燕京啤酒:95%国产啤酒含甲醛说法没有根据
 最新报道
 南宁工商部门最近查获一批违法添加甲醛的水发食品 02/23 09:27 
 7家餐饮单位8份糕点甲醛超标 02/19 08:57 
 六种有害添加剂小贩常用 甲醛泡制水产品 12/11 16:44 
 太湖银鱼被曝浸泡甲醛 商贩称为行业潜规则 10/16 10:31 
 苏州查出“甲醛银鱼” 食品安全又敲警钟 10/15 08:58 
 绵阳质监局抽查显示:啤酒甲醛不超标 09/14 10:23 
 国际权威检测机构公布:大白兔奶糖不含甲醛 07/20 09:44 
 大白兔奶糖被指含甲醛 上海有关部门将调查核实 07/19 08:50 
 深圳九肚鱼查出含甲醛 已暂停进货销售 12/27 11:05 
 小企业腐竹添加剂中游离甲醛等严重超标 02/21 09:25 
 NA-VB在啤酒无甲醛酿造中的应用介绍 02/21 09:01 
 强制标准能否终结啤酒“甲醛之忧”? 10/03 09:38 
 食品国标将实施啤酒甲醛每升不超2毫克 09/21 09:28 
 甲醛易被食品吸收月饼包装不当危害健康 09/08 13:27 
 新型麦汁澄清剂可实现啤酒无甲醛酿造 08/22 13:16 
 青岛啤酒:7瓶的甲醛量只相当1个苹果 08/02 13:51 
 金威啤酒:借“甲醛门”实现扩张梦想 07/29 10:09 
 我国成功研制出“食品甲醛快速检测仪” 07/29 09:35 
 轰动一时的啤酒甲醛事件已“水落石出” 07/29 09:34 
 国产啤酒“甲醛”含量低于“洋品牌” 07/21 11:05 
 俄罗斯啤酒协会对“甲醛事件”表示关注 07/21 09:42 
 甲醛啤酒”风波是虚惊还是警钟?(图) 07/19 08:09 
 啤酒“甲醛”风波外商被指幕后“黑手” 07/18 16:16 
 啤酒无甲醛酿造抗氧化非生物稳定三合一 07/18 15:36 
 “甲醛”风波:中国啤酒经得起韩日考验 07/15 08:33 
更多>> 
 相关评论>>
 啤酒添加甲醛:旧话重提彰显标准缺失 07/13 16:24 
 国内啤酒用甲醛充当稳定剂 还有多少行规在害人 07/13 16:24 
 从啤酒风波看消费者知情权的缺失 07/13 16:24 
 啤酒添加甲醛老话重提仍新奇 07/13 16:24 
 业内人士披露95%国产啤酒含可疑致癌物甲醛 07/13 16:24 
 95%啤酒含甲醛是无稽之谈 07/13 16:23 
 啤酒添加甲醛各方说法纷纭 07/13 16:23 
 啤酒含甲醛没啥大不了 07/13 16:23 
 中国人对致癌啤酒有免疫力吗 07/13 16:23 
 几乎检测不出毒素不能为啤酒免责 07/13 16:23 
 啤酒添加甲醛只限未禁 消费者不必对此大惊小怪 07/13 16:23 
 甲醛啤酒事件之疑 07/13 16:23 
 国产啤酒是否多数含致癌物有待研究 07/13 16:23 
 三巨头质疑95%啤酒含甲醛 07/13 16:23 
 业内专家 啤酒中绝对不应添加甲醛 07/13 16:23 
 不能指望商家说公道话 07/13 16:23 
 放纵致癌啤酒等于慢性谋杀 07/13 16:23 
 我国啤酒甲醛含量总体水平低于国际标准 07/13 16:24 
更多>> 
 在韩国被禁啤酒
●哈尔滨啤酒 ●哈尔滨啤酒-hapi ●哈尔滨啤酒-纯净生啤 ●雪花啤酒 ●青岛啤酒 ●山水啤酒 ●五星啤酒 ●燕京啤酒 ●海德尔啤酒 ●海德尔干啤 ●foster啤酒 ●朝日啤酒 ●brunswick啤酒 ●C.D.E.S啤酒 ●beer啤酒
 食品工业网调查

专题制作: 李和平
电话: 010-62298108
邮件:
点击发送