一方面是号称能诞生高品质的“样板工厂”,另一方面是问题奶事件被频频曝光,不仅是连续的负面消息,更是处理问题的态度,让高度关注奶制品安全健康的消费者直呼“伤不起”,“知名品牌一再触犯食品安全底线,如此目中无人,到底还有没有人来管一管?”

    11月7日,广东省工商局公布了第三季度流通环节销售的雪糕产品质量抽查结果,在100批次雪糕样品中,88批次质量合格,总体合格率为88%。不过,在12批次不合格样品中,微生物超标的就有10批次,问题较为严重。其中,蒙牛“随变榛子巧克力雪糕”在“菌落总数、大肠菌群”两个重要微生物指标中超标,成为唯一出问题的知名品牌。这个“唯一”来得太过“讽刺”,然而“讽刺”的事似乎远远不止于此。

       蒙牛雪糕“细菌门”
    [广东抽查雪糕质量 蒙牛成唯一不合格知名品牌
    11月7日,广东省工商局公布了第三季度流通环节销售的雪糕产品质量抽查结果,在100批次雪糕样品中,88批次质量合格,总体合格率为88%。不过,在12批次不合格样品中,微生物超标的就有10批次,问题较为严重。其中,蒙牛“随变榛子巧克力雪糕”在“菌落总数、大肠菌群”两个重要微生物指标中超标,成为唯一出问题的知名品牌。    [全文
    [蒙牛的“特立独行”与三全的“姗姗来迟”
    蒙牛雪糕和三全水饺的“细菌”之所以会备受关注,其问题并不完全在“细菌超标”这一事实上。蒙牛和三全能有今天的成就,除其自身善于营销外,在很大程度上取决于消费者给予的信任,是消费者毫无保留的信任成就了蒙牛和三全的品牌。然而,在功成名就后,蒙牛和三全却被先后曝出不符合其品牌身份,甚至其食品质量安全还不如一些不知名的小品牌,这无异于给钟情于其产品的消费者当头一棒。    [全文
    [速冻食品召回回馈消费者 蒙牛应该学一学!
    于是,我们突然记起,就在前不久,一个星期前还是两个星期前,11月,广东检出蒙牛雪糕细菌超标事件,就在消费者还未等到这个唯一出问题的知名品牌当事者任何的只言片语的交代之前,网络上相关的负面消息已经在数天之间被大量的新闻信息所覆盖,好像这件事从来没有发生过一样,随风逝去了。即便发生了,对于这个乳业巨头来讲,似乎也并不一定被高层探听到,即便探听到了,或许也并不值得去回应什么吧。    [全文
       盘点蒙牛各类“门”

蒙牛纯奶“中毒”

蒙牛纯奶“中毒门”

    在高调宣称“未来五年进入世界乳业十强”后的第七天,蒙牛乳业(下称蒙牛)突陷“中毒”事件——2011年4月22日,277名学生因饮用蒙牛纯牛奶(学生奶)出现恶心、腹痛、呕吐等症状,严重者还接受了洗胃、吸氧等救治措施。事发地在陕西省榆林市榆阳区鱼河镇中心小学。 [全文

·蒙牛再陷“中毒门” 或因空腹喝牛奶说法遭质疑
·疑似学生奶“中毒” 蒙牛不宜急着撇清责任
·蒙牛学生奶调查未果结论何来?

蒙牛奶质“差异门”

蒙牛奶质“差异门”

    陕西200余名学生饮用蒙牛学生奶出现不适症状,偏偏这个时候网友揪出2008年的一段视频,当时正值国内奶业三聚氰胺危机,在香港媒体的新闻发布会上,时任蒙牛CFO的姚同山称:“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的,保证比内地(大陆)的产品质量更好、更安全”。 [全文

·蒙牛“错话”藏有“真话”
·蒙牛奶质差异 诽谤 中毒“三重门” 凸显奶制品大企姿态
·出口香港的蒙牛产品出问题几率要比内地小得多?

蒙牛营销“诽谤门”

蒙牛营销“诽谤门”

    品牌升值的评价发生在一场声势浩大的乳业公关案之后,这似乎是在说爆发于10月份的“蒙牛策划诽谤伊利案”对蒙牛的发展态势没有相应的影响——比如品牌贬值。这在蒙牛看来或许理所当然,因为诽谤案“不是蒙牛集团的企业行为”,是已被警方批捕的安勇等人的个人行为。  [全文

·透过“蒙牛”看“商界”:中国乳业怎么了?
·从“蒙牛诽谤门”看网络时代的商业诽谤
·蒙牛“诽谤门”:学费还没有交完
      

   相关专家表示,菌落总数、大肠菌群是评价雪糕产品卫生质量的重要指标。菌落总数含量的高低可以判定雪糕被细菌污染的程度,而大肠菌群可用于评价产品是否被能专门导致肠道疾病的微生物所污染,若产品这些指标超出标准范围,易引起肠胃不适、腹泻等症状,严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。

    虽然是知名企业,但也不能视食品安全于不顾,视消费者的消费权益于不顾!知名企业对食品安全也要有如履薄冰的危机感。以人民的生命安全和身体健康为重,生产规模、效益目标都要绝对服从安全。与其说质量是企业的生命,不如说尊重顾客生命的企业才有生命,才能成为“长寿企业”,尤其是目前内忧外患的国内乳制品生产企业尤应如此。

     蒙牛新闻
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 ·蒙牛以国际标准“链”成中国好牛奶
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 ·蒙牛进军高端冰淇淋
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 ·总期数6 我国奶业标准世界最低
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 ·总期数3 乳协启动乳粉“月月检” 首批“放心乳粉