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| 一、团购量会有所减少,零售量会有所增加
二、100元~150元月饼成主流,天价月饼难觅踪影
三、月饼回归平民化
四、月饼馅料趋向绿色、健康上
五、品牌月饼占据市场,酒店餐饮日益坐大
六、传统月饼仍然笑傲金秋,月饼工艺更精湛
七、另类月饼独当一面 | |
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| 2006年6月1日,《月饼》强制性国家标准正式实施。这项标准之所以特别令人关注,是因为这是我国产品标准中第一个对包装做出强制性规定的国家标准。除了包装,《月饼》标准还包括了产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、运输和贮存等方面内容…… | |
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| 2006中秋月饼营销的制胜之道
2006年月饼大战即将拉开大幕,各路名牌军、正规军、杂牌军虎视眈眈,谁将成为市场的胜者?上兵伐谋,策略制胜,抢占高位,谁与争锋?经过几年来的市场发展和消费需求的深刻变化,月饼已不仅仅是月饼,仅仅卖月饼早已没有优势,也注定难以成功。 | |
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| 一:月饼的分类
我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。 |
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| 二:如何选购月饼
A看品牌 B看商标 C看生产日期和保质期 D看月饼表面是否有明显的油腻感 E要闻月饼是否有油脂腐败的味道 F月饼在切开后要注意观看皮的厚度 |
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