编者按:功能食品中真正起生理作用的成分,称为生理活性成分,富含这些成分的物质称为功能性食品基料,如何更好地运用好这些功能性食品基料,生产出独特的功能性食品?生产出好的产品,采取什么样的营销手段能使自己的产品脱颖而出?相信众多的生产企业面临着这些问题。本期慧聪食品工业网专家活动“如何在功能性食品市场中掘得一桶金”,将针对功能性食品生产企业在生产、营销中遇到的问题邀请专家来解答,请广大功能性食品企业积极参与。

  活动主题:如何在功能性食品市场中掘得一桶金

  活动时间:2008年12月(提问截止时间:2008年12月31日)

  参与对象:食品生产企业

  活动目的:发挥本网专家优势,为功能性食品生产企业的生产、营销排忧解难。

 邀请专家

 专家:于小东教授
研究领域: 宏观经济学、人口与社会发展、发展战略以及企业发展方面的研究。
专家介绍:中国公众营养改善项目主任,公众营养与发展中心主任。

 专家:陈玮
专家介绍:功能性食品(饮料)的市场营销推广。

 专家:张海波
专家介绍:安琪酵母股份有限公司,功能性酵母原料产品开发和应用。

 专家:杨海军
研究领域: 功能糖应用市场开拓、功能食品市场开拓策划、大众食品功能化功能食品大众化研究。
专家介绍: 杨海军,国家高级策划师,山东禹城人。
 参与方式