编者按:功能食品中真正起生理作用的成分，称为生理活性成分，富含这些成分的物质称为功能性食品基料，如何更好地运用好这些功能性食品基料，生产出独特的功能性食品？生产出好的产品，采取什么样的营销手段能使自己的产品脱颖而出？相信众多的生产企业面临着这些问题。本期慧聪食品工业网专家活动“如何在功能性食品市场中掘得一桶金”，将针对功能性食品生产企业在生产、营销中遇到的问题邀请专家来解答，请广大功能性食品企业积极参与。

  活动主题：如何在功能性食品市场中掘得一桶金

  活动时间：2008年12月（提问截止时间：2008年12月31日）

  参与对象：食品生产企业

  活动目的：发挥本网专家优势，为功能性食品生产企业的生产、营销排忧解难。
 邀请专家

 专家：于小东教授
研究领域： 宏观经济学、人口与社会发展、发展战略以及企业发展方面的研究。
专家介绍：中国公众营养改善项目主任，公众营养与发展中心主任。

 专家：陈玮
专家介绍：功能性食品（饮料）的市场营销推广。

 专家：张海波
专家介绍：安琪酵母股份有限公司，功能性酵母原料产品开发和应用。

 专家：杨海军
研究领域： 功能糖应用市场开拓、功能食品市场开拓策划、大众食品功能化功能食品大众化研究。
专家介绍： 杨海军，国家高级策划师，山东禹城人。
 参与方式